1. توسعه و تولید ماست و سایر فرآوردههای لبنی فراسودمند
پدیدآورنده: تالیف ]صحیح: ویراستار[ فاتح ییلدیز؛ ترجمه مصطفی مظاهریطهرانی، محسن قدسروحانی، محمدامین میری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع: ماست -- میکربشناسی,لبنیات - میکرب شناسی,تخمیر,غذاهای فراسودمند
رده :
QR
۱۲۱
/
ت
۹ ۱۳۹۵

